Realizzazione siti e-commerce Delta Marketing
 
 
“Vino di Vino
Vendita on-line Champagne
e vini delle migliori marche”
 
Ricerca vini e champagne
Ricerca libera:
  Cerca
Ricerca avanzata
Tipologia:
Provenienza:
  Cerca
>> Champagne   >> Produttori
 
 

Elenco ricette

 

ricetta della settimana

Crespelle alla crema di funghi e fontina

Per le crespelle: 40g di burro, 500g di latte, 3 uova intere, 250g farina, sale q.b.
Per la crema ai funghi: 250g di mascarpone, 400g di funghi champignon, 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiai di olio d'oliva, pepe e sale q.b.
Per la farcitura: 100g di fontina valdostana
>> Guarda la ricetta

   
ricetta della settimana

Lasagne di mare

Ingredienti: 300gr di mazzancolle, 300gr di vongole, 150gr di salmone, 300gr di seppie, 250ml di passata di pomodoro, 1l di besciamella, 400gr di impasto di pasta all'uovo, sale e zucchero q.b.

>> Guarda la ricetta

   
ricetta della settimana

Bombette pugliesi

Ingredienti: 12 fettine sottili di vitello, 12 fette di pancetta, 150g di caciocavallo, qualche rametto di prezzemolo, olio di oliva, sale q.b., 1 spicchi od'aglio, pepe nero q.b.

>> Guarda la ricetta

   
ricetta della settimana

Medaglioni di filetto all'aceto balsamico

Ingredienti per 4 filetti di circa 200 gr l'uno: 800gr di carne bovina, 45gr di burro, 8 fette di pancetta, qualche rametto di rosmarino, olio EVO Per la salsa al balsamico: 250ml di aceto balsamico, 1 stecca di cannella, 3 o 4 chiodi garfono, 2 o 3 bacche di ginepro
>> Guarda la ricetta

   
ricetta della settimana

Clafoutis al salmone

Ingredienti per il clafoutis: 90gr di farina tipo 00, 200ml di latte, 2 rametti di aneto, 4 uova, sale e pepe q.b. Ingredienti per il ripieno: 300 gr di zucchine baby, 100gr di piselli sgusciati, 4 fiori di zucca, 1 cipollotto fresco, 1 sèicchio d'aglio, 250gr di salmone affumicato, olio EVO q.b.
>> Guarda la ricetta

   
ricetta della settimana

Couscous alle verdure

Ingredienti per il couscous: 250gr di couscous precotto, 270ml di acqua, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 noci di burro. Ingredienti per le verdure: 1 carota media, 1 melanzana media, 9 pomodori ciliegino, 1 peperoncino piccante fresco, 1 cipollotto medio, uno spicchio d'aglio, 2 zucchine piccole, 5 cucchiai extravergine di oliva, sale q.b.
>> Guarda la ricetta

   
ricetta della settimana

Roast beef agli agrumi con teglia di patate zucchine e pomodorini

Ingredienti per il roast beef 800gr di rast beef (carne bovina), la scorza grattugiata di mezzo limone, succo di un limone, scorza grattuggiata di mezza arancia, succo di un arancia, 3-4 cucchiai di vino rosso, 3 rametti di rosmarino, 4 rametti di maggiorana, 30gr di butto, 50gr di farina, olio di oliva, sale, pepe.
>> Guarda la ricetta

   
ricetta della settimana

Insalata di mare

Ingredienti:500gr di cozze, 500gr di vongole, 200gr di gamberi sgusciati, 200gr di calamari, 1 Kg di polpo, una carota, una costa di sedano, sale q.b., 2 rametti di prezzemolo, un limone, 5 cucchiai di olio EVO, 2 spicchi d'aglio.
Per condire: 2 cucchiai di prezzemolo tritato, sale q.b., 50gr di olio EVO.
>> Guarda la ricetta

   
ricetta della settimana

Grano profumato alla menta

Ingredienti: 280 gr di grano in chicchi, 250 gr di zucchine, 350 gr di pomodori, abbondante menta fresca, 5 filetti di acciughe, 200 gr di gamberetti, 3 cucchiai di olio EVO, sale, pepe.
>> Guarda la ricetta

   
ricetta della settimana

Agnello al forno con patate

Ingredienti:1Kg di agnello a pezzi, 1Kg di patate, 2 spicchi d'aglio, 1 bicchiere di vino rosso, 2 rametti di rosmarino, 2 foglie di alloro, 1 rametto di timo, sale, pepe, olio extravergine di oliva.
>> Guarda la ricetta

   
ricetta della settimana

Frittelle di baccalà

Ingredienti:200gr di baccalà già cotto (lessato o fritto);  40gr di uvetta;  150ml di acqua; 100 gr di farina; 1/2 cucchiaino raso di bicarbonato; olio di oliva per friggere q.b.
>> Guarda la ricetta

   
ricetta della settimana

Spaghetti allo scoglio

Ingredienti: 500gr di cozze, 500gr di vongole, 4 spicchi d'aglio, mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva, 4 cucchiai di prezzemolo tritato, 4 scampi, 300gr di calamari...
>> Guarda la ricetta

   
ricetta della settimana Risotto al castelmagno e nocciole

Ingredienti: una cipolla, 80gr di castelmagno, olio, burro qb, 100gr di nocciole, 400gr di riso, dado granulare, acqua calda qb, sale, rosmarino.
>> Guarda la ricetta
 
ricetta della settimana Astice alla catalana con verdure croccanti

Ingredienti: un astice, 6 pomodori ciliegia, una cipolla rossa di tropea, un gambo di sedano, erba cipollina, aneto, un limone.
>> Guarda la ricetta
 
ricetta della settimana Coscio di maialino al forno con le patate

Ingredienti: un coscio di maialino, 2 patate grosso, timo, rosmarino, olio, peperoncino, sale, pepe.
>> Guarda la ricetta

 

 
     
 
Vino DiVino di Zingaro Davide
P.IVA 02971550120 - Tel. 335 5714610