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Grappa di Arneis Sibona

Maggiori informazioni

Provenienza: Trentino Alto Adige
Regione: Trentino Alto Adige
Tipologia: Grappa
Colore: Chiaro
Produttore: Sibona
Formato: CL. 50

Codice: 2300 Q.tà :
Prezzo: 23,26 €

Delicata grappa ottenuta da vinacce del vitigno Arneis delle zone del Roero (Canale e frazioni limitrofe). La vinaccia viene diraspata e avviata alla distilleria per procedere alla fermentazione accelerata, quindi distillata per ottenere così una grappa ricca di profumi floreali con retrogusto leggermente mandorlato. Segue l'affinamento in vasche di acciaio. Il grappolo d'uva viene diraspato e la vinaccia fresca avviata in distilleria per procedere alla fermentazione accelerata per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi. Segue un leggero affinamento in piccole botti. Al gusto è caratteristica, netta, decisa ed armonica. Servire ad una temperatura di 15 - 18 °C. Agrario dove sonocoltivate numerose selezioni di mele selvatiche e di vecchie varietà di mele. La frutta, raccolta ben matura, viene accuratamente selezionata.

 

 

 
     
 
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