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Peteglia Riserva 2012

Maggiori informazioni

Provenienza: Toscana
Regione: Toscana
Tipologia: Vino Rosso
Colore: Rosso
Produttore: Peteglia
Formato: CL. 75

Codice: 10004 Q.tà :
Prezzo: 21,53 €

100% Sangiovese prodotto da vecchi vigneti di 30 anni. Estremo diradamentoe selezione delle uve, Vendemmi tardiva circa metà ottobre (Non tutti gli anni produco questo vino, esco con la riserva solamente quando è una grande annata), Fermentazione di circa 2 mesi a temperatura controllata (lunga macerazione sulle bucce.... anche 3 mesi), affinamento di 36 mesi in botte grande di rovere di Slavonia, affinamento circa 10 mesi in bottiglia: vino da meditazione, estremanete elegante, speziato al naso, morbito e persistente al palato.Lunghissima vita in bottiglia.

 

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